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久しぶりにお弁当持って
2018-03-11 Sun 10:41
昨日は快晴で、気持ちよく青空が広がり、
風も弱くて、テニス日和でした。
毎週土曜日は、4時間テニスをしています。


一昨日の金曜日、
思い立って、梅のお花見に出かけました。

朝、

「お弁当持って行こう!」

という気分になり、冷蔵庫を物色。

今からご飯を炊くのも面倒だしー

と思い、

作りおきパンの 全粒粉入りの生地でパンを焼き、
サンドイッチにしました。

出来上がった お弁当は こちら




全粒粉パンのサンドイッチ



具: サラダほうれん草、紫玉ねぎ、ツナ、
トマト、チーズ



おかず



*ミートボール(市販)+ 小松菜の炒め物
*じゃがいも・にんじん・クイーンぶなしめじの
コンソメ味炒め
*卵焼き(チーズかまぼこ・大葉入り)



酢の物とフルーツ



*酢の物(きゅうり・カニカマ・ワカメ)
*フルーツ(いちご・はっさく)



前の日からお弁当を作るつもりなら、
メニューを考え、下ごしらえもしておくんだけど、
朝いきなり作る気になったので、
何を作るか? から始めたので、
結構時間がかかりました。

パンも焼いたしー


やっと出来上がり、
お弁当持って、岡山後楽園へ


青空の下、レジャーシートを広げて食べたかったのですが、
雲が多く、風が強く、真冬並みの寒さだったので、
風が避けれる屋根付きの休憩所で食べました。

でも、
久しぶりに外でのお弁当🍱

美味しかった


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